Menu del gusto

L'essenza della nostra cucina. Allo gnocco di mamma sono abbinati due piatti caratteristici della nostra cucina

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Gnocco di Mamma e il suo tagliere

Cestino di 8 Gnocchi Fritti, con tagliere di Prosciutto Crudo di Parma D.o.c.g., Speck del Maso dello Speck in Val di Fiemme, Coppa Piacentina, e con stracchino e gorgonzola

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Al contadin non far sapere

Riso Carnaroli mantecato alla toma Maccagno, pere e polvere di caffè

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Il Gratinato

Cavolfiore gratinato, gorgonzola e cialda di parmigiano

COSTO:
29 euro a persona
Bevande escluse
Opzione vegetariana sempre disponibile

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