Menu del gusto
L'essenza della nostra cucina. Allo gnocco di mamma sono abbinati due piatti caratteristici della nostra cucina
☆☆☆☆☆ 5/5
Gnocco di Mamma e il suo tagliere
Cestino di 8 Gnocchi Fritti, con tagliere di Prosciutto Crudo di Parma D.o.c.g., Speck del Maso dello Speck in Val di Fiemme, Coppa Piacentina, e con stracchino e gorgonzola
☆☆☆☆☆ 5/5
Al contadin non far sapere
Riso Carnaroli mantecato alla toma Maccagno, pere e polvere di caffè
☆☆☆☆☆ 5/5
Il Gratinato
Cavolfiore gratinato, gorgonzola e cialda di parmigiano
COSTO:
29 euro a persona
Bevande escluse
Opzione vegetariana sempre disponibile
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